10 продуктов питания, которые возможно хранить бесконечно
Если вы храните довольно большое количество съестных припасов, становится довольно сложно следить за сроком их годности и постоянно заменять испортившиеся продукты. Продукты питания, перечисленные в этой статье, никогда не доставят таких проблем.
Конечно, при условии, что вы будете соблюдать все правила их хранения.
Лучший способ сохранить любой из этих продуктов – держать их в герметичной упаковке в сухом темном и прохладном месте. И тогда они будут пригодны в пищу еще долгие годы, возможно даже столетия и тысячелетия, и в практически неизменном состоянии сохранят свои питательные свойства. Мы выбрали десять продуктов, что могут храниться практически вечно.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/7a3ff4ecdf.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/dacb1a6046.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/7703993560.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/9712642e7d.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/103884e471.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/f31b5fdd4c.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/e274bbb29e.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/739c459924.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/aee9dfc1d1.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/ee11aededf.jpg)
Конечно, при условии, что вы будете соблюдать все правила их хранения.
Лучший способ сохранить любой из этих продуктов – держать их в герметичной упаковке в сухом темном и прохладном месте. И тогда они будут пригодны в пищу еще долгие годы, возможно даже столетия и тысячелетия, и в практически неизменном состоянии сохранят свои питательные свойства. Мы выбрали десять продуктов, что могут храниться практически вечно.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/7a3ff4ecdf.jpg)
Мед
Мед, все еще в съедобном состоянии даже спустя тысячи лет, находят в древних египетских гробницах. Он способен храниться неопределенно долго благодаря тому, что содержит антибактериальные вещества. К тому же мед в своем составе практически не содержит воды, что делает его малопригодным местом обитания микроорганизмов. Со временем, если мед не пастеризованный и не сырой, он может изменить цвет и кристаллизоваться, но все равно останется безопасным для питания продуктом.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/dacb1a6046.jpg)
Сахар
Сахар может храниться бесконечно долго, неважно белый (рафинированный) он или коричневый (с примесью сгущенного растительного сока). Однако этот продукт чувствителен к влаге. Поглощая ее, сахар легко может кристаллизоваться в один большой кусок, который придется разбивать молотком. Просто убедитесь, что храните его в герметичном контейнере, чтобы исключить попадание влаги.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/7703993560.jpg)
Белый рис
Мешок с рисом может покрыться вековой пылью, но зерна внутри него навсегда сохранят свои питательные свойства. Впрочем, относится это утверждение только к белому рису. Сроки хранения коричневого риса сильно ограничены из-за его маслосодержащей оболочки.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/9712642e7d.jpg)
Соль
Вы никогда не найдете соли с истекшим сроком годности, так как, технически, это даже не продукт питания, а минерал. Как и сахар, она имеет тенденцию поглощать влагу и способна превратиться в цельную глыбу, но при этом абсолютно не теряет свои полезные свойства. Крайне важно иметь запас этого продукта дома, так как соль используется не только в качестве специи, но и в консервировании других пищевых продуктов, в медицине и даже в производстве мыла.![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/103884e471.jpg)
Кукурузный крахмал
Обычно крахмал используется в качестве загустителя для пищевых продуктов – соусов и пудингов. Находят ему применение и во многих других отраслях пищевой промышленности. Но польза кукурузного крахмала прослеживается еще и в медицине. Он является важным ингредиентом в производстве пудры, мазей, присыпок и микстур. Чтобы сохранить крахмал на веки вечные, убедитесь, что вы держите его в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте.![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/f31b5fdd4c.jpg)
Крепкие спиртные напитки
Срок годности алкогольных напитков, таких как ром, водка или виски, никогда не истечет. Пока алкоголь хранится в темном прохладном месте, и крышка плотно завинчена, нет смысла торопиться прикончить бутылочку. Впрочем, под воздействием высоких температур, воздуха или яркого света вкусовые качества алкоголя могут сильно пострадать.![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/e274bbb29e.jpg)
Уксус
Уксус еще один продукт, который навсегда останется пригодным к использованию, и с годами его полезные свойства станут только лучше. Кроме использования в качестве приправы для салата или в консервировании овощей, уксус имеет множество бытовых способов применения и его легко сделать в домашних условиях.![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/739c459924.jpg)
Соевый соус
В соевом соусе содержится чрезвычайно большое количество соли, которая предотвращает рост бактерий в нем, благодаря чему он не нуждается в консервантах даже при длительном хранении. Хотя соевый соус сложно испортить, он относится к такого рода продуктам, которые на вкус лучше пока они свежие.![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/aee9dfc1d1.jpg)
Бульонные кубики
Бульонный кубик представляет собой спрессованный концентрированный овощной или мясной бульон, обезвоженный в процессе приготовления. Высокое содержание поваренной соли и глутамата натрия позволяет хранить бульонные кубики неограниченно долго. Впрочем, этот продукт очень чувствителен к условиям хранения и не выносит повышенной влажности.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2017/02/28/ee11aededf.jpg)
Топленое масло
Топленое масло производят, растапливая сливочное масло и выцеживая из смеси молочный белок и молочный сахар. Потом оставшийся сливочный жир разогревают в вакуумных котлах, чтобы выпарить воду. Обезвоженный таким образом жир не нуждается в холодильнике и может храниться вечно, при условии, что вы держите его в герметичной упаковке. Топленое масло служит отличной заменой маслу обычному, так как содержит большое количество жирорастворимых витаминов. Например, витамин А, витамин Е и витамин Д.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
И
фрукты забыли.
- ↓
+3
Турецкие помидоры забыли…
- ↓
+1
Молоко из пальмового масла тоже пропущено
- ↑
- ↓