Быстрый и полезный перекус: банановые блинчики
Когда уж очень хочется кушать – не до сложных кулинарных экспериментов. Прибежав домой после работы или учёбы, с последним приёмом пищи часов 5 назад, вряд ли возьмёшься за приготовление паэльи. Максимум, съешь все её составляющие по дороге.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/c5c63ce4f7.jpg)
Скорее, в голодный желудок попадёт буханка хлеба и старые-добрые (калорийные!) бутерброды. Масло и колбасу в сторону! Я подскажу простейший рецепт питательного перекуса, который можно приготовить за пару минут из всего лишь двух ингредиентов. И при этом не набрать лишних кг.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/4daf7676b3.jpg)
Встречайте, в роли быстрого и полезного перекуса – банановые блинчики. Этот рецепт изначально стал популярен в блогах здорового и фитнесс-питания, как низкокалорийное протеиновое блюдо. Его приготовление потребует в разы меньше мороки, чем с мучными «собратьями», так что перед вами – отличный вариант ленивого завтрака для всей семьи.
Ингредиенты (для порции из 8 блинчиков):
• 1 банан
• 2 крупных яйца
По желанию:
• Пол чайной ложки соды (для пышности блинчиков)
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка мёда
1. Режем банан крупными кусками и размельчаем его до состояния кашицы (без крупных комочков).
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/f6e467f155.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/deb7dd5329.jpg)
2. По желанию добавляем немного соды для пышности блинов, а также какао-порошок, ванилин, мёд или другие подсластители по вкусу.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/7b2d79a790.jpg)
3. Взбиваем белки с желтками до однородной массы и добавляем её в банановое «тесто».
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/e6877de667.jpg)
4. Взбиваем ингредиенты вместе. Полученное «тесто» будет жидким, как масса для омлета. Не пугайтесь, это нормально.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/5813ae79ef.jpg)
5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/119da0e301.jpg)
6. Выливаем тесто на сковороду. 1 блинчик = 2 столовые ложки теста.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/5fc832288d.jpg)
7. Жарим в течение 1 минуты и переворачиваем.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/47837cf2af.jpg)
8. Обжариваем с обратной стороны в течение минуты. Повторяем процедуру ещё раз или два до золотистой корочки.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/1d28175fb9.jpg)
9. Готовые блинчики можно полить вареньем, сиропом или горячим шоколадом. Правда, лишив тем самым блюдо статуса «диетического». Но чем не пожертвуешь ради вкусного завтрака?
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/593fc23a8b.jpg)
10. Приятного аппетита!
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/c5c63ce4f7.jpg)
Скорее, в голодный желудок попадёт буханка хлеба и старые-добрые (калорийные!) бутерброды. Масло и колбасу в сторону! Я подскажу простейший рецепт питательного перекуса, который можно приготовить за пару минут из всего лишь двух ингредиентов. И при этом не набрать лишних кг.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/4daf7676b3.jpg)
Встречайте, в роли быстрого и полезного перекуса – банановые блинчики. Этот рецепт изначально стал популярен в блогах здорового и фитнесс-питания, как низкокалорийное протеиновое блюдо. Его приготовление потребует в разы меньше мороки, чем с мучными «собратьями», так что перед вами – отличный вариант ленивого завтрака для всей семьи.
Ингредиенты (для порции из 8 блинчиков):
• 1 банан
• 2 крупных яйца
По желанию:
• Пол чайной ложки соды (для пышности блинчиков)
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка мёда
1. Режем банан крупными кусками и размельчаем его до состояния кашицы (без крупных комочков).
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/f6e467f155.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/deb7dd5329.jpg)
2. По желанию добавляем немного соды для пышности блинов, а также какао-порошок, ванилин, мёд или другие подсластители по вкусу.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/7b2d79a790.jpg)
3. Взбиваем белки с желтками до однородной массы и добавляем её в банановое «тесто».
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/e6877de667.jpg)
4. Взбиваем ингредиенты вместе. Полученное «тесто» будет жидким, как масса для омлета. Не пугайтесь, это нормально.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/5813ae79ef.jpg)
5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/119da0e301.jpg)
6. Выливаем тесто на сковороду. 1 блинчик = 2 столовые ложки теста.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/5fc832288d.jpg)
7. Жарим в течение 1 минуты и переворачиваем.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/47837cf2af.jpg)
8. Обжариваем с обратной стороны в течение минуты. Повторяем процедуру ещё раз или два до золотистой корочки.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/1d28175fb9.jpg)
9. Готовые блинчики можно полить вареньем, сиропом или горячим шоколадом. Правда, лишив тем самым блюдо статуса «диетического». Но чем не пожертвуешь ради вкусного завтрака?
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/593fc23a8b.jpg)
10. Приятного аппетита!
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2016/02/28/1e1b3eeb1f.jpg)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Интересный рецепт, спасибочки!
- ↓
+2
Спасибо! Надо приготовить блинчики!
- ↓