Оригинальные рецепты горячего шоколада

Когда дни холодные и короткие, а погода за окном оставляет желать лучшего, сложно найти напиток вкуснее и желаннее горячего шоколада. Конечно, можно легко и быстро сделать себе классическое какао, просто заварив смесь из пакетика, а можно проявить немного творчества и приготовить совершенно другой напиток с новыми оттенками вкуса. Предлагаю 5 рецептов, которые раз и навсегда переведут ваш горячий шоколад из разряда «неплохо» в категорию «супер!».

Горячий шоколад с арахисовой пастой
Ингредиенты:
Молоко 1 стакан
Нежирные сливки 0,25 стакана
Шоколадная стружка 0,25 стакана
Арахисовая паста 1 ст. л.
Мини-зефир 0,25 стакана
Способ приготовления:
Подогрейте смесь молока и сливок на среднем огне, не допуская кипения. Когда от молока начнет идти пар, добавьте шоколадную крошку. Размешайте шоколад до полного растворения, затем добавьте арахисовую пасту. Напиток подавайте горячим, украсив мини-зефиром.

Горячий шоколад ацтеков
Ингредиенты:
Молоко 4 стакана
Горький шоколад 9 г
Корица 0,25 ч. л.
Кайенский перец по вкусу
Палочки корицы по вкусу
Зефир по вкусу
Способ приготовления:
Постоянно помешивая, растопите шоколад в молоке на медленном или среднем огне. После того как шоколад растает, вмешайте в напиток специи. Перед подачей горячий шоколад украсьте палочками корицы и зефиром.

Тыквенный горячий шоколад
Ингредиенты:
Тыквенное пюре 0,25 стакана
Миндальное молоко 2 стакана
Мускатный орех по вкусу
Корица по вкусу
Ваниль по вкусу
Какао-порошо 2 ст. л.
Способ приготовления:
В кастрюле смешайте тыквенное пюре с миндальным молоком и подогрейте на среднем огне. Соедините какао и специи и добавьте в напиток. Подавайте горячим.

Горячий шоколад с чаем
Ингредиенты:
Смесь для приготовления горячего шоколада согласно инструкции
Взбитые сливки по вкусу
Корица щепотка
Вода 0,5 стакана
Молоко 0,5 стакана
Молотая ваниль щепотка
Чайный пакетик 1 шт.
Какао 1 ст. л.
Способ приготовления:
Смешайте молоко и воду и разогрейте в микроволновке в течение 2 минут, после чего заварите в полученной смеси чайный пакетик. После того как напиток заварится, чайный пакетик выньте и размешайте в кружке смесь для приготовления горячего шоколада, какао и молотую ваниль. Украсьте горячий шоколад взбитыми сливками и посыпьте корицей. Готово!

Белый шоколад со взбитыми сливками
Ингредиенты:
Молоко 4 стакана
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Белый шоколад 100 г
Взбитые сливки по вкусу
Способ приготовления:
В кастрюле среднего размера смешайте молоко, ваниль и нарезанный белый шоколад. Разогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения. Горячий напиток сразу же разлейте по кружкам и украсьте взбитыми сливками.