Советы по ведению домашнего хозяйства

Кухня зачастую является нашим любимым местом в доме. Именно здесь готовятся ароматные блюда и собирается вся семья за душевными разговорами. Однако и дел на кухне больше, чем в других комнатах. Так, уборка и поддержание уюта могут отнять все свободное время.



Именно для того чтобы это не произошло, мы подобрали для вас необычные советы. Просто следуйте им, и часть дел на кухне решится как по волшебству.

1. Организуем хранение овощей

Отличный контейнер для овощей.

Если вы проживаете в квартире, то наверняка сталкивались с проблемой организации хранения овощей. Учитывая, что ни погреба, ни отдельной зоны для хранения в квартире не предусмотрено, складывать овощи бывает просто некуда. К счастью, у нас есть одно нестандартное решение.

Все, что вам понадобится, – это пустые пластиковые бутылки из-под воды. Лучше всего подойдут пятилитровые. С одного края необходимо вырезать отверстие, после чего обклеить края скотчем во избежание порезов. Таким нехитрым способом получится сделать контейнер для хранения картофеля, лука, моркови и свеклы. При этом контейнеры отлично моются, не занимают много места на кухне и прекрасно вентилируются.

2. Научим правильно натирать цедру лимона

Пергамент спасет драгоценную цедру лимона.

Цедра лимона – отличная специя для многих блюд. При этом она очень полезна. Если вы тоже любите использовать ее в кулинарии, то наверняка сталкивались с проблемой измельчения. Если просто пользоваться теркой, то часть драгоценной цедры просто остается на ней, что очень непрактично. Но, оказывается, есть простой способ, как этого можно избежать.

И поможет нам в этом самый обычный пергамент. Просто постелите его сверху терки, а после натрите на ней лимонную цедру. Она прекрасно измельчится и при этом останется на пергаменте. Это не только позволит экономно использовать цедру, но и аккуратно переместить ее в готовящееся блюдо. Ведь с пергамента это будет сделать намного проще.

3. Хватаемся за молоток

Чеснок легко можно отбить молотком.

Когда речь идет о вкусе любимого блюда, все средства хороши. Если вам нужно быстро раздавить чеснок, то стоит взяться за молоток. В прямом смысле.

Разместите головку чеснока на разделочной доске и накройте его пищевой пленкой. После чего возьмите молоток и аккуратно постучите по нему. Так вы быстро раздавите чеснок, при этом не замарав всю кухню. Шелуха и сок останутся под пленкой и не смогут ничего запачкать.

4. Вечерние чаепития

Научим заваривать чай без заварочного чайника.

У многих семей есть хорошая традиция вечерних чаепитий. Но что делать, если заварочный чайник разбился или пришел в негодность? Не паниковать. Ведь любимый чай можно заварить и с помощью подручных средств. Например, фольги.

На лист фольги высыпьте любимый чай. После чего скрутите фольгу и зафиксируйте ее так, чтобы получился закрытый мешочек. После этого при помощи зубчиков вилки сделайте отверстия в фольге. Далее мешочек помещаем в кружку и заливаем кипятком. Через несколько минут ваш напиток будет готов, и вы сможете насладиться вечерним чаем.

5. Хватит рыдать над луком

Больше никаких слез от лука.

При готовке многих блюд есть один раздражающий многих момент. Речь идет о нарезке лука. Неизменно все мы рыдаем в этот момент. Но, оказывается, этого можно избежать.

Для того чтобы избежать рыданий, достаточно вооружиться уксусом. Именно им следует смазать разделочную доску, на которой планируете нарезать лук. Поверьте, такое простое действие позволит вам больше не проронить ни слезинки над этим коварным овощем.