Самый удобный способ заготовки зелени на зиму
Самый простой способ заготовки зелени, которым должна воспользоваться каждая хозяйка. Зелень можно хранить в виде соуса в баночках, либо заморозить кубиками, которые будет очень удобно использовать при приготовлении супов и горячих блюд.
Такая добавка сделает еду вкуснее и полезнее, ведь зелень содержит большое количество витаминов.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/3a132bab07.jpg)
Измельчите зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку. При желании можно добавить зелень укропа и сельдерей, которые сделают вкус зеленого соуса еще более насыщенным. Нарезанную зелень измельчите в чаше блендера.
Добавьте к зелени:
соль — 1 ч.л;
молотая паприка — 1 ч.л;
мед — 1 ч.л;
сок лимона — 1 ст.л;
растительное масло — 3 ст.л.
Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/31df112038.jpg)
Готовый зеленый соус переложите в баночки. Чтобы увеличить срок хранения соуса, сверху налейте небольшое количество растительного масла.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/b94ba2fc8d.jpg)
Готовый соус можно замораживать, для этого удобнее всего использовать форму для льда. Перед замораживанием форму следует покрыть пищевой пленкой.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/652afb73cd.jpg)
Замороженные кубики переложите в пакеты и храните в морозильной камере.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/ea8d232161.jpg)
Зеленый соус и замороженную зелень в форме кубиков можно добавлять в супы, горячие блюда и даже выпечку.
Такая добавка сделает еду вкуснее и полезнее, ведь зелень содержит большое количество витаминов.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/3a132bab07.jpg)
Измельчите зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку. При желании можно добавить зелень укропа и сельдерей, которые сделают вкус зеленого соуса еще более насыщенным. Нарезанную зелень измельчите в чаше блендера.
Добавьте к зелени:
соль — 1 ч.л;
молотая паприка — 1 ч.л;
мед — 1 ч.л;
сок лимона — 1 ст.л;
растительное масло — 3 ст.л.
Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/31df112038.jpg)
Готовый зеленый соус переложите в баночки. Чтобы увеличить срок хранения соуса, сверху налейте небольшое количество растительного масла.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/b94ba2fc8d.jpg)
Готовый соус можно замораживать, для этого удобнее всего использовать форму для льда. Перед замораживанием форму следует покрыть пищевой пленкой.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/652afb73cd.jpg)
Замороженные кубики переложите в пакеты и храните в морозильной камере.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/ea8d232161.jpg)
Зеленый соус и замороженную зелень в форме кубиков можно добавлять в супы, горячие блюда и даже выпечку.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/10/47/23/73/2024/05/15/d832ce15a1.jpg)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.