Как правильно собирать лук, чтобы он хранился всю зиму

Правильно выбранное время сбора лука, посаженного весной, напрямую влияет на то, как урожай будет храниться.
Это объясняется тем, что у недозрелых головок плохо сформирована защитная шелуха, а шейка больше подвержена заражению болезнетворными микроорганизмами. Поздний сбор урожая также может иметь негативные последствия: на таких головках лука нередко развиваются грибковые болезни.

Обычно лук, посаженный весной, выкапывают в конце июля — начале августа. Чтобы определить точные сроки, когда пришло время собирать урожай, необходимо внимательно осмотреть посадки.
У лука, готового к сбору, стебли начинают желтеть и сохнуть, луковые перья опадают и ложатся на грядки.

Следует осмотреть и чешуйки на самих луковицах: они приобретают золотистый цвет и подсыхают.

Важно правильно подготовить лук ко сборке. Так, подкормку и полив грядок следует прекратить за 10 дней до сбора урожая.

Если перед сбором урожая была дождливая погода, то грядки обязательно необходимо прорыхлить, чтобы на поверхности не образовывалась корка, и растения дышали. Выкапывать лук рекомендуется утром, в сухую и теплую погоду, это необходимо для того, чтобы головки смогли хорошо подсохнуть на солнце. Выкапывать лук необходимо аккуратно, нельзя тянуть за перья, так как это может повредить саму головку лука.