Лайфхаки для хранения продуктов
Нередко мы ходим в магазин без четко обозначенного списка товаров и покупаем больше, чем нужно. А потом возникает ситуация, когда некоторые продукты лежат дольше, чем мы рассчитывали, и портятся.
Но на такой случай всегда можно попробовать создать наиболее подходящие условия, чтобы все хранилось как можно дольше.
Сыр может оставаться дольше свежим, если хранить его в контейнере вместе с кусочками сахара, — они впитают лишнюю влагу. Если подтают — нужно просто заменить их
Еще один способ хранения сыра — завернуть его в вощеную пергаментную бумагу. Так сыр будет «дышать» и не наберет лишней влаги.
Кабачки не следует мыть сразу после покупки, лучше делать это только перед готовкой. А до этого можно просто хранить их сухими
Печенье будет дольше оставаться свежим, если хранить его в герметичном контейнере. В нем лакомство останется хрустящим и не размягчится
Чтобы зелень осталась свежей, храните ее в емкости с водой прямо в холодильнике. Дополнительно можно накрыть ее сверху пакетом либо крышкой
Еще один способ — разложить зелень в один слой во влажные бумажные полотенца, свернуть все это в рулон, поместить в пакет и отправить в холодильник.
Не стоит держать в холодильнике открытые консервы. Лучше всего переложить оставшийся продукт в чистый контейнер и хранить в нем
Есть еще один очень удобный способ из личного опыта автора этой статьи — на случай, если не хочется заморачиваться с контейнерами. Можно закрыть консервы силиконовой крышечкой, они продаются на разных маркетплейсах.
Чтобы не совсем созревшие помидоры дольше хранились и хорошо дозрели, их следует положить плодоножкой вниз и держать при комнатной температуре
Так влага не будет «выходить» из помидора, а воздух не будет в него «заходить».
Бананы дольше останутся желтыми, если подвесить их на крючок или за веревочку
Так содержащийся в бананах газ этилен, ускоряющий созревание, будет действовать медленнее.
Если после готовки у вас остались нарезанные на ломтики огурцы, положите их в емкость с водой и отправьте в холодильник. Так они останутся свежими дольше
Чтобы разрезанный авокадо оставался свежим несколько дней, можно хранить его в одном контейнере вместе с кусочком лука в холодильнике
Лимоны лучше всего держать в холодильнике, уложив в пластиковый пакет с зиплоком
Клубника будет дольше оставаться свежей, если предварительно замочить ее ненадолго в растворе из белого уксуса и воды (соотношение — 1:3)
После этого нужно тщательно высушить клубнику в дуршлаге, затем положить в контейнер на бумажное полотенце. Прикрыть крышкой и поставить в холодильник.
Храните свежие грибы в холодильнике в бумажном пакете. Для того чтобы влаги скапливалось еще меньше, можно положить на дно пакета бумажное полотенце
Но на такой случай всегда можно попробовать создать наиболее подходящие условия, чтобы все хранилось как можно дольше.
Сыр может оставаться дольше свежим, если хранить его в контейнере вместе с кусочками сахара, — они впитают лишнюю влагу. Если подтают — нужно просто заменить их
Еще один способ хранения сыра — завернуть его в вощеную пергаментную бумагу. Так сыр будет «дышать» и не наберет лишней влаги.
Кабачки не следует мыть сразу после покупки, лучше делать это только перед готовкой. А до этого можно просто хранить их сухими
Печенье будет дольше оставаться свежим, если хранить его в герметичном контейнере. В нем лакомство останется хрустящим и не размягчится
Чтобы зелень осталась свежей, храните ее в емкости с водой прямо в холодильнике. Дополнительно можно накрыть ее сверху пакетом либо крышкой
Еще один способ — разложить зелень в один слой во влажные бумажные полотенца, свернуть все это в рулон, поместить в пакет и отправить в холодильник.
Не стоит держать в холодильнике открытые консервы. Лучше всего переложить оставшийся продукт в чистый контейнер и хранить в нем
Есть еще один очень удобный способ из личного опыта автора этой статьи — на случай, если не хочется заморачиваться с контейнерами. Можно закрыть консервы силиконовой крышечкой, они продаются на разных маркетплейсах.
Чтобы не совсем созревшие помидоры дольше хранились и хорошо дозрели, их следует положить плодоножкой вниз и держать при комнатной температуре
Так влага не будет «выходить» из помидора, а воздух не будет в него «заходить».
Бананы дольше останутся желтыми, если подвесить их на крючок или за веревочку
Так содержащийся в бананах газ этилен, ускоряющий созревание, будет действовать медленнее.
Если после готовки у вас остались нарезанные на ломтики огурцы, положите их в емкость с водой и отправьте в холодильник. Так они останутся свежими дольше
Чтобы разрезанный авокадо оставался свежим несколько дней, можно хранить его в одном контейнере вместе с кусочком лука в холодильнике
Лимоны лучше всего держать в холодильнике, уложив в пластиковый пакет с зиплоком
Клубника будет дольше оставаться свежей, если предварительно замочить ее ненадолго в растворе из белого уксуса и воды (соотношение — 1:3)
После этого нужно тщательно высушить клубнику в дуршлаге, затем положить в контейнер на бумажное полотенце. Прикрыть крышкой и поставить в холодильник.
Храните свежие грибы в холодильнике в бумажном пакете. Для того чтобы влаги скапливалось еще меньше, можно положить на дно пакета бумажное полотенце
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
