12 дополнительных возможностей овощечистки, о которых вы не знали

Овощечистка — странный предмет, в первый раз жутко не нравится, а затем не можешь без нее обойтись!

Немного вредное, но любимое блюдо в моей семье — домашние чипсы. Делаю из моркови и картошки, посыпаю специями, немного растительного масла и в духовку! А тонкие ломтики лучше всего получаются с помощью овощечистки.
Пирог из яблочных слайсов будет выглядеть идеально.
Попробуй добавить сыр в салат или макароны не кубиками и не на терке, а тонко нарезанный овощечисткой. Вкус блюда будет насыщенно сырным!
Для овощной запеканки, бутербродов и овощных рулетов всегда нужны тонкие слайсы.
Лук для салатов и супов лучше нарезать тонкими полосками.
Быстро нашинковать капусту можно только овощечисткой. А одинаковые кусочки в салате выглядят намного эстетичнее.
Нарезать яблоки и груши на пирог очень долго. А с маленькой помощницей процесс ускорится и пирог будет сочнее.
Овощи и фрукты высохнут быстрее, если их тонко нарезать. Попробуй, всю зиму будешь с витаминами!
Украсить десерт или мороженое можно полосками шоколада. Это лучше, чем просто натереть на терке, ничего не рассыпается и мыть овощечистку легче.

Если в твоей семье любят салат из маринованных огурцов или молодых кабачков, попробуй нарезать их не ломтиками, а слайсами. Маринуются мгновенно и очень вкусные.
Надо тонко нарезать салями? Не обязательно покупать дорогую машину-ломтерезку.
Лимонную цедру очень тяжело вымыть из терки. Но с овощечисткой такой проблемы нет. А если цедру высушить и перемолоть в кофемолке, получится отличный ароматизатор для выпечки. И главное, натуральный!

Истинным гурманам предлагаю приготовить великолепный маринованный имбирь. Он подойдет не только к суши, рыбе или мясу. Положи пару кусочков на ломтик хлеба и попробуй, как же это вкусно…
ДОМАШНИЙ МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ
Почисти один большой имбирь (50–80 г) от кожуры и залей кипятком на 10 минут. Нарежь его овощечисткой на тонкие ломтики. Уложи в стеклянную емкость и залей охлажденным маринадом: на медленном огне доведи до кипения смесь из 50 г уксуса (лучше рисового или виноградного, он без специфического запаха), 20 г водки, 20 мл воды, 20 мл крепкого белого вина (я беру херес), соль по вкусу.
Если хочешь, чтобы имбирь был розовым, добавь к готовому маринаду 1 ч. л. сока свеклы. Маринуй 24 часа. У этой закуски удивительный вкус, приятного аппетита!


Овощечисткой можно делать все. Чистить, нарезать, шинковать, украшать… Рекомендуем приобрести эту помощницу, чтобы готовить на кухне стало легче. В качестве первого испытания отлично подойдут хрустящие башенки из картофеля.