Вкусные ёлочки для вашего стола

Вот и наступил декабрь. И многие хозяюшки уже начинают задумываться, о том как украсить их новогодний стол. Кулинарных шедевров действительно множество и каждый из них удивительно красив. Вот и мне хотелось бы предоставить для вас оригинальные аппетитные ёлочки.

Вы, наверное, подумаете, что на это нужно много времени и умения? Но с большим удивлением скажу я вам, что на это всё уйдет мало времени и большого умения тут не надо. Смотрите сами.

Вам понадобится:

Сыр,

Деревянная шпажка (20-25см),

Зеленое яблоко (для основы и камуфляжа),

Зелень,

Блюдце.

Приготовление:

1. Делаем основу. Берём яблоко и разрезаем его на пополам.

2. Переворачиваем часть и ложем на тарелку, в центр втыкаем деревянную шпажку острым концом вверх.

3. Режем сыр треугольниками разных размеров (сыр должен быть достаточно плотным, и пластичным. Чтобы ломтики не крошились, и не слишком обвисали).

4. Нанизываем на шпажку ломтики сыра, начиная с самых больших и заканчивая самыми маленькими. Делаем имитацию ёлочных веток.

5. Украшаем низ зеленью, помидорами, маслинами и т.д. (ну на что у вас фантазия богата).

Всё, ваша ёлочка к столу готова. Но это не все! Ёлочки можно делать из чего угодно, все зависит от вашей фантазии. Смотрите сами.

Ёлочка из соленых или маринованных огурчиков

На одну ёлочку примерно уходит 2-4 огурчика. Режем их наискосок, чтобы получить яркий “видимый” краешек из кожицы, инее сильно тонко, чтобы наши “веточки” не обвисали (Последнее относится не ко всем закускам, а именно к соленым и маринованным огурчикам, поскольку они довольно мягкие). Начинаем нанизывать самые крупные ломтики, постепенно переходя к более мелким. Старайтесь насаживать ломтик так, чтобы “наружным” был более красивый край.

Ёлочка из свежих огурчиков

Все то же самое, только нарезать свежий огурец надо немного тоньше, чем соленый, и огурцы ни в коем случае не очищать.

Ёлочка из сладкого перца

Обязательно берите зеленые перцы, причем небольшие. Желательно разных размеров.

Нарезайте перец так как показано на фото, при этом, вырезая хвостик, постарайтесь не отрезать нижнюю округлую часть перца, она придает ёлочке очень приятную форму.

Нанизываем ломтики на шпажку со стороны острого кончика, кожицей вверх.

Начинаем с самых крупных ломтиков (из перца покрупнее), а потом переходим к более мелким. Если у вас перцы (и соответственно ломтики) одинаковой длины, то можно некоторые ломтики просто чуть-чуть скорректировать, обрезав немного с обоих сторон острого кончика.

Ёлочка из суджуха (или копченой колбасы)

Ёлочка из грейпфрута (апельсина)

Ёлочка из киви

Ёлочка из киви