Куда деть урожай: три простых и быстрых рецепта с яблоками

Яблочный сезон в самом разгаре, и многие думают, что бы из них такого вкусненького приготовить. Я отобрала 3 пошаговых рецепта самых вкусных, изысканных и достаточно простых в приготовлении десертов из яблок. Эти десерты непременно стоит попробовать!

Яблочный крамбл

Ингредиенты:

2 крупных крепких яблока

4 ст. л. коричневого сахара

2 ½ ст. л. сливочного масла

¾ ст. л. молотой корицы

2 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления!)

1 ч. л. пшеничной муки

¼ ч. л. морской соли

ванильное мороженое

Приготовление

Шаг 1. Нагрейте духовку до 200 °С.

Шаг 2. В миске смешайте 2 ст. л. сахара, корицу, сливочное масло. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3. Подготовьте яблоки, очистив их от кожуры и удалив сердцевину.

Шаг 4. Порежьте каждое яблоко пополам. Сделайте продольные надрезы на поверхности яблок.

Шаг 5. Затем выложите яблоки в противень, покройте их сахарной массой, которую подготовили ранее.

Шаг 6. Застелите противень пищевой фольгой и выпекайте в разогретой духовке 20 минут. Затем удалите фольгу и выпекайте еще в течение 10 минут.

Шаг 7. В другой миске смешайте оставшийся сахар, масло, корицу, овсяную крупу, муку, соль. Все тщательно перемешайте.

Шаг 8. Приоткройте ранее сделанные «кармашки» у яблок и распределите полученную массу.

Шаг 9. Выпекайте еще 10 минут до появления умопомрачительного аромата. Подавайте с мороженым.

Яблочные розы

Ингредиенты:

1 лист замороженного слоеного теста

2 красных яблока

сок половинки лимона

1 ст. л. муки

3 ст. л. абрикосового джема

корица

сахарная пудра

Приготовление

Шаг 1. Замочите яблоки в воде с лимоном и прогрейте дольки в микроволновке 3 минуты, чтобы они стали мягче.

Шаг 2. Подготовьте полоски из замороженного слоеного теста, смажьте их абрикосовым джемом и уложите в ряд тонко нарезанные дольки яблока.

Шаг 3. Посыпьте все это корицей и аккуратно сверните.

Шаг 4. Поместите в разогретую духовку (190 градусов), и через 45 минут вы получите восхитительный и ароматный десерт.

Шаг 5. Сверху посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

Английский яблочный пирог

Ингредиенты:

3 очищенных и нарезанных яблока

6 яиц

75 г муки

125 г масла

250 мл молока

1/2 ч. л. соли

50 г коричневого сахара

1 ч. л. корицы

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца венчиком. При этом добавляйте понемногу молоко, муку и соль.

Шаг 2. Разогрейте духовку до 220 °C. Затем положите в стеклянную форму для выпекания масло и дайте ему растаять, поставив форму в духовку. После этого положите туда ломтики яблок.

Шаг 3. Когда масло с яблоками начнет шипеть, влейте в него тесто. Все это посыпьте коричневым сахаром и корицей.

Шаг 4. Выпекайте 20 минут. Лучше всего подавать горячим.