В зимнее время года выбор свежих овощей и фруктов на полках супермаркетов оставляет желать лучшего. Сезонных плодов не так много, а другие представленные варианты, к сожалению, не содержат в своем составе такие необходимые витамины и минералы. На помощь приходят орехи. Этот продукт полезен круглый год.
Особенно стоит выделить среди орехов миндаль. Еще с древних времен он используется как целебное средство. На этом его достоинства не заканчиваются.
Я нашла для вас 10 причин, которые не оставят сомнений в том, что миндаль обязательно стоит включить в ежедневный рацион.
1. В миндале содержится большое количество витаминов и минералов
Магний, цинк, железо, кальций, витамины Е и группы В — вот лишь неполный список полезных веществ, которые входят в состав миндаля. Именно поэтому миндаль широко применяется в лечебных целях. Кроме того, он оказывает на организм не только оздоровительный, но и, например, омолаживающий эффект. Лучше всего выбирать не жареный, а сушеный миндаль, так как он менее калориен.
2. Миндаль — хороший источник белка
Миндаль является богатым природным источником такого важного элемента, как белок. Это вещество отвечает за регенерацию клеток и подтянутые мышцы, способствует укреплению костей и иммунитета. Количество растительного белка в миндале почти такое же, как и в постном мясе. Более того, он хорошо усваивается человеческим организмом.
3. Миндаль хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы
Богатый состав ореха объясняет его целебные свойства. Так, миндаль положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и является отличным профилактическим средством при различных заболеваниях. Употребление этого ореха как минимум дважды в неделю снижает риск возникновения инфаркта.
4. Миндаль нормализует обмен веществ
Ученые доказали, что регулярное употребление миндаля благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Дело в том, что он способствует образованию в желудочно-кишечном тракте полезных бактерий, которые нормализуют обмен веществ. В народной медицине миндаль используют также при расстройствах кишечника и других недомоганиях, связанных с работой органов пищеварительной системы.
5. Миндаль стимулирует работу мозга
Все орехи благотворно влияют на умственную деятельность человека. Миндаль не является исключением. Регулярное употребление улучшает познавательную функцию, укрепляет память и повышает мозговую активность. Особенно актуально это свойство миндаля для школьников, студентов и тех, кто занимается интеллектуальным трудом. 
6. Миндаль успокаивает нервную систему
Находитесь в состоянии постоянного стресса или испытываете чувство тревоги и беспокойства? Перекусите горсткой миндаля. В его состав входят вещества, которые успокаивают нервную систему и снимают симптомы перенапряжения и депрессии. Кроме того, миндаль помогает при бессоннице и нарушениях сна.
7. Миндаль полезен для зрения
Морковь и черника — это не единственные натуральные средства, которые помогают поддерживать зрение в хорошем состоянии. Для здоровья глаз полезен и миндаль. В целях улучшения зрения используются не только орехи, но и миндальное масло.
8. Миндальное масло обладает целебными и косметологическими свойствами
Миндальное масло — это настоящая находка. Оно используется для лечения и профилактики многих заболеваний. Например, при простудных и инфекционных заболеваниях, бронхите, кашле, для регуляции работы кишечника. Миндальное масло эффективно при заболеваниях почек, кишечника, сердца. Это еще и отличное косметическое средство, которое хорошо укрепляет волосы и ногти, увлажняет и омолаживает кожу.
9. Миндаль заряжает организм энергией
Орехи — это калорийный продукт, обладающий высокой энергетической ценностью. Таким образом, миндаль дарит бодрость и отлично подходит в качестве перекуса в течение дня. В этой связи важно помнить, что суточная норма орехов не должна превышать горстки в день, иначе вместо бесконечного заряда энергии вы получите лишние калории.
10. Миндальное молоко является хорошей альтернативой цельному коровьему
Из миндаля и воды готовят питательный напиток — ореховое молоко. Оно низкокалорийное, очень полезное и богато витаминами. Миндальное молоко пользуется широкой популярностью среди вегетарианцев. Оно также может входить в состав основных ингредиентов полезных смузи. Приготовить миндальное молоко можно и в домашних условиях.
